Alsumaria Tv

طريقة عمل جلفراي باللحم.. طبق شهي وسهل التحضير

2023-03-25 | 04:00
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
طريقة عمل جلفراي باللحم.. طبق شهي وسهل التحضير

جلفراي باللحم طبق مغذي، غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن.
إنّه شهي وسهل التحضير فهو يتكوّن من اللحم والبطاطا والفلفل الأخضر والطماطم والتوابل التي تضيف مذاقاً رائعاً للطبق .

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ : 50 دقائق
الوقت الاجمالي : 1 ساعة

المكونات والمقادير

• ½ كيلو لحم ضأن أو بقر مقطع مكعبات
• 1 بصلة مفرومة
• 1 كوب زيت
• 2 حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
• 1 حبة فلفل رومي أخضر أو فلفل حار مقطع مكعبات
• 2 حبة طماطم مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق + بهارات مشكلة

طريقة التحضير

1. نسلق اللحم في قدر كبير بحيث نغمره بالماء المغلي ونتركه ينضج ويجف الماء.
2. نضع القليل من الزيت في مقلاة متوسطة ونحميه على نار عالية ثم نضيف البصل ونحرك لمدة دقيقة ثم الفلفل المقطع ومكعبات البطاطا ونحرك جيداً حتى تنضج المكونات.
3. نضع الخضار فوق اللحم ونتركها تنضج معاً على نار هادئة.
4. وأخيراً نضيف الطماطم لأنها تنضج بسرعة ثم التوابل ونحرك لمدة 5 دقائق حتى تمتزج النكهات جيداً وبذلك يصبح طبق الجلفراي باللحم جاهزاً لوضعه في طبق التقديم.

>> تابع قناة السومرية على  منصة X

للنساء فقط

منوعات

العراق

السومرية

جلفراي باللحم

وصفة

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
كان يا مكان
Play
الأمل بعد الألم.. رحلةٌ طويلة من العناء! - الحلقة ٥ | الموسم 3
08:00 | 2025-07-15
Play
الأمل بعد الألم.. رحلةٌ طويلة من العناء! - الحلقة ٥ | الموسم 3
08:00 | 2025-07-15
ناس وناس
Play
الكمالية بغداد - الحلقة ٧١ | الموسم 8
05:00 | 2025-07-15
Play
الكمالية بغداد - الحلقة ٧١ | الموسم 8
05:00 | 2025-07-15
من الأخير
Play
السلامة العقلية تغرق مجلس المشهداني بالأسى - من الأخير م٢ - حلقة ٣١ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-14
Play
السلامة العقلية تغرق مجلس المشهداني بالأسى - من الأخير م٢ - حلقة ٣١ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-14
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ١٤ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-14
Play
نشرة ١٤ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-14
العراق في دقيقة
Play
14-07-2025 | 2025
12:30 | 2025-07-14
Play
14-07-2025 | 2025
12:30 | 2025-07-14
Live Talk
Play
الطلاق في العراق ظاهرة متفاقمة وأبعاد اجتماعية مقلقة - الحلقة ٧٢ | 2025
10:30 | 2025-07-14
Play
الطلاق في العراق ظاهرة متفاقمة وأبعاد اجتماعية مقلقة - الحلقة ٧٢ | 2025
10:30 | 2025-07-14
خط أحمر
Play
اغتصــ .اب وقــ .تل متسولة على يد 3 شبان - الحلقة ١١ | الموسم 8
16:00 | 2025-07-13
Play
اغتصــ .اب وقــ .تل متسولة على يد 3 شبان - الحلقة ١١ | الموسم 8
16:00 | 2025-07-13
عشرين
Play
البرلمان وتحديات التشريع.. الحــ.شد وفيتو التمرير - الحلقة ١٩ | الموسم 4
15:30 | 2025-07-12
Play
البرلمان وتحديات التشريع.. الحــ.شد وفيتو التمرير - الحلقة ١٩ | الموسم 4
15:30 | 2025-07-12
رحال
Play
كربلاء المصغرة... رحال بقضاء العزيزية في واسط - الحلقة ١٠ | الموسم 6
14:30 | 2025-07-12
Play
كربلاء المصغرة... رحال بقضاء العزيزية في واسط - الحلقة ١٠ | الموسم 6
14:30 | 2025-07-12
Biotic
Play
شنو راح يصير بجسمك إذا توقفت عن تناول السكر؟ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-11
Play
شنو راح يصير بجسمك إذا توقفت عن تناول السكر؟ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-11
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
علي بابا يهدد عرش ChatGPT
07:46 | 2025-07-15
"شاهد" و"المنصة" تعلنان عن شراكة رسمية لتوسيع خدمات الترفيه في العراق
07:39 | 2025-07-15
في حالة نادرة.. اختفاء ظل الكعبة
02:45 | 2025-07-15
النوم الزائد قد يكون علامة خطر.. تعرّف على أضراره على صحتك
12:35 | 2025-07-14
زوجان مخموران يدفعا طائرة للهبوط اضطرارياً في المكسيك
11:19 | 2025-07-14
دراسة: عصير الفاكهة الطبيعي يقلل خطر الإصابة بالسكر
10:46 | 2025-07-14
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية