وصفة اليوم.. طريقة البسبوسة بزبدة اللوتس

مكونات البسبوسة

- ربع كوب من زبدة اللوتس.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضتان.
- كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
- كوب من السميد.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من السكر.
- علبة من الكريمة.

طريقة التحضير

خفق البيض والزيت والكريمة
تخفق الكريمة والزيت والبيض معاً في وعاء كبير.

إضافة السكر والفانيليا والبيكنج باودر
يضاف السكر والفانيليا والبيكنج باودر إلى خليط الكريمة، تحرك المكونات جيداً.

إضافة السميد والبسكويت
يضاف السميد والبسكويت المطحون إلى الخليط، تقلب المكونات معاً.

خبز البسبوسة
يسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزبدة، ثم تخبز البسبوسة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.

تزيين البسبوسة
تزين البسبوسة بزبدة اللوتس والبسكويت المطحون حسب الرغبة.

تقطيع وتقديم البسبوسة
تقطع البسبوسة وتقدم فوراً.