دراسة: وجبات الرجال الغذائية تسبب انبعاثات مناخية بنسبة 40٪

دراسة: وجبات الرجال الغذائية تسبب انبعاثات مناخية بنسبة 40٪
وكالة الانباء العراقية

أظهرت دراسة بريطانية أن الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم والتي يفضلها الرجال، مسؤولة عن إصدار الانبعاثات الدفيئة بنسبة 40٪ أكثر من تلك التي تصدرها أغذية النساء.

ووجدت الدراسة أن ربع الانبعاثات المرتبطة بالنظام الغذائي كانت من "الأطعمة والمشروبات الاختيارية"، مثل القهوة والكحول والكعك والحلويات.

وحللت الدراسة الجديدة، التي نشرت في مجلة Plos One، الانبعاثات المرتبطة بأكثر من 3200 عنصر غذائي محدد وفحصت النظم الغذائية لـ 212 شخصا بريطانيا، الذين سجلوا تناول طعامهم وشرابهم على مدار ثلاث فترات لمدة 24 ساعة.

ووجدت أن المنتجات الحيوانية كانت مسؤولة عن ما يقرب من نصف متوسط انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في النظام الغذائي: 31٪ من اللحوم و14٪ من منتجات الألبان، وتسببت المشروبات في 15٪ من الانبعاثات وجاء 8٪ منها من الكعك والبسكويت والحلويات.

وقال العلماء إن سياسات تشجيع الأنظمة الغذائية المستدامة يجب أن تركز على الأطعمة النباتية، لكن تبديل المشروبات وتقليل الوجبات الخفيفة الحلوة يوفر فرصا إضافية.

شاهد مصدر الخبر
سجل بريدك الإلكتروني لتلقى أهم الأخبار
إنتظر قليلاً

تقرير عمل الموقع

إستلام خبر من موقع في هذا اليوم

تصفح صفحة وإستلام خبر إلى الآن

صحف عراقية
1
إنتخب الصحيفة
  • جريدة الصباح
  • الصباح الجديد
  • جريدة المدى
  • الزمان - العراق
2
إنتخب العدد رصد جميع أخبار العراق
3 شاهد العدد
أخبار مواقع حكومية