موسوعة الأخبار موسوعة مفقودات العراق موسوعة وظائف العراق طقس العراق
مواضيع الأخبار
مصادر الأخبار
إتصال بنا
أو طلب إعلانات
Baghdad
موقع السومرية

موقع السومرية اليوم 153 خبر

أفضل طريقة لتحضير مرقة الطرشانة العراقية

أفضل طريقة لتحضير مرقة الطرشانة العراقية

نقدم لكِ وصفة مرقة الطرشانة العراقية الرائعة، يمكنكِ تحضيرها بخطوات واضحة وسهلة.

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة

وقت الطبخ: ١ ساعة

المقادير

٣ أكواب من الطرشانة المجففة

4 قطع صغيرة من لحم الغنم

بصلة صغيرة

٣ملاعق زيت

نصف ملعقة طعام معجون الطماطم

كوب و نصف من السكر

ملعقة طعام من الوز المقطع

طريقة التحضير

١. نقع الطرشانة لمدة ٣٠ دقيقة.

٢. هرم البصل ثم تحميصه حتى يذبل.

٣. تُضاف قطع اللحمع على البصل، ثم نضيف عليها الماء ونتركها حتى تنضج.

٤. نضيف اللوز بعد نضج اللحم و بعدها نضيف الطرشانة و نقلل النار و نتركها ١٥ دقيقةً.

٥. نضيف معجون الطماطم و السكر و نضيف الماء ونتركها الطبق حتى ينضج.

مصدر الخبر