لن ترمِ قشور البصل بعد اليوم تعرف على فوائدها الخفية
قشور البصل تعتبر مصدراً غنياً بالألياف ومضادات الأكسدة، ويمكن استخدامها بطرق متعددة لتعزيز القيمة الغذائية وتقليل هدر الطعام. الخبراء يشيرون إلى فوائدها الصحية، مثل دعم صحة القلب وتقليل الالتهابات.
قشور البصل تحتوي على مركبات فلافونويدات تفيد في الحماية من الأمراض، وتستخدم بعض الشركات الغذائية في تطوير منتجات جديدة منها. يُنصح بعدم تناولها نيئة وغسلها جيداً قبل الطهي لتفادي أي مخاطر.
