تأثير عصير البرتقال على القلب والتمثيل الغذائي وكالة الانباء العراقية واع
تشير دراسة حديثة إلى أن شرب عصير البرتقال بانتظام يؤثر على نشاط الجينات المرتبطة بالقلب والتمثيل الغذائي، حيث أظهرت نتائج التجربة تغييرات في الجينات لدى المشاركين ذوي الوزن الطبيعي وذوي الوزن الزائد.
يعتقد الباحثون أن الفلافونويد في العصير هو المسؤول عن هذه التأثيرات، لكن النتائج أولية. أخصائية التغذية نيكوليت بيس أكدت أن العصير يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي عند تناوله بكميات معتدلة.
