هل البدء بالبروتين والخضروات هو مفتاح خفض سكر الدم

أصبح تناول البروتين والخضروات أولاً ثم الكربوهيدرات أسلوباً صحياً لخفض سكر الدم، خاصة لمرضى السكري، حيث أظهرت الأبحاث انخفاضاً في مستويات السكر عند اتباع هذا التسلسل.

تساعد الألياف والبروتينات في إبطاء إفراغ المعدة وامتصاص السكريات، بينما لا يعد هذا التسلسل ضرورياً للأشخاص الأصحاء، لكنه قد يعزز شعورهم بالشبع.